Emping Medem Pedas Manis Asli Ambal, Kebumen

Emping Medem Pedas Manis Asli Ambal

, Kebumen

Contoh Penyajian

Oleh-oleh emping ambal asli. Emping Ambal merupakan produk makanan tradisional yang berkelas nasional bahkan intenasional, Terbuat dari biji melinjo murni. Emping Ambal dapat ditemui di berbagai tempat di Indonesia. Sebagai pusatnya produksi EMPING AMBAL ini adalah Desa-Desa di wilayah Kecamatan Ambal Kab.Kebumen. Dengan banyaknya tanaman melinjo di kawasan inilah yang menyebabkan banyak diantara warga masyarakatnya sebagian besar adalah memproduksi EMPING MLINJO dan sebagai para pengrajinnya umumnya adalah dari kaum wanita/ibu rumah tangga.
Bahan dan Alat-alat untuk membuat Emping Mlinjo Asli Ambal adalah:
Biji melinjo yang sudah matang.
Pasir untuk menggoreng biji melinjo.
Serok untuk mengambil biji mlinjo dari penggorengan.
Plastik sebagai alas/tempat mencetak Emping.
Tanggelan dari batu/cor semen.
Alat pemukul/pendel kecil dan besar.
Sistem Tradisional Pembuatan Emping Mlinjo
1. Biji mlinjo yang sudah tua kemudian disangrai dengan pasir hingga masak.
2. Setelah masak kemudian biji mlinjo diangkat sedikit demi sedikit untuk dikupas dari kulitnya yang keras dengan cara dipecahkan satu-persatu menggunakan alat pemecah khusus untuk.
3. Kemudian dipukul-pukul satu-persatu menggunakan alat pemukul/Pendel besar hingga gepeng membentuk bulat pipih dan rajin, kemudian dijemur di bawah terik matahari hingga kering dan getas dan diteruskan dengan pengemasan sebagai tahap ahir/finising daripada pembuatan/produksi Emping Mlinjo kualitas Super.
Ada beberapa macam emping mlinjo asli Ambal menurut menurut mutu dan jenisnya diantaranya:
Emping Super Sekher.
Emping Super Dobel.
Emping Super Ijen.
Emping Sedeng
Emping Medem.
Dll.
Gambar di atas adalah jenis emping medem pedas manis..
Cukup 12,5rb aja dapet 1bungkus dg netto 250gr..
Dijamin bikin ketagihan..
Rasanya gurih gurih pedas pedas manis manis gimana gituuu.. 😄😄
Order fast respon
WA : 089649746088
BBM : DDFA7781
#makananringan #camilanenak #camilanmurah #camilantradisional #asliindonesia #aslikebumen #asliambal #kebumen
Tidak perlu membuat emping secara mandiri. Tinggal beli cepat, ,ringkas, dan langsung makan..
Sebelum dimakan ya dibuka dulu kemasannya 🤤

1 hour ago